Langlebigkeit oder “Longevity” ist zum Trend geworden. Mit Sport, Nahrungsergänzungsmitteln, modernen Behandlungen oder durchgetakteten Tages- und Schlafzeiten versuchen Menschen ihr Leben zu verlängern.
Dabei kann es so einfach (und schön) sein. Die langlebigsten Menschen der Erde – die Bewohner*innen der Blauen Zonen – machen es uns vor. Und ihre Methoden sind weder aufwändig noch kostspielig. Nicht mal beabsichtigt. Und tatsächlich können wir vieles davon auch in unseren Traditionen entdecken.
Seit zehn Jahren beschäftige ich mich bereits mit dem Thema Langlebigkeit. In vielen Vorträgen und praktischen (Koch-)Workshops durfte ich bereits die “Geheimnisse” der Langlebigkeit unters Volk bringen. Erstrebenswert finde ich dabei weniger ein hohes Alter zu erreichen, sondern bis ins Alter gesund, geistig und körperlich fit und vor allem zufrieden zu sein.
2025 habe ich mit meiner Familie einen Monat in der Blauen Zone Nicoya in Costa Rica verbracht und dort hautnah Erfahrungen und Rezepte gesammelt.
Vorträge & Workshops
Ihr seid eine Seniorengruppe, ein Team oder eine andere interessierte Gruppe?
Sprecht mich an, um mehr über meine Vorträge und Workshops zu erfahren. Was ich immer mitbringe: lustige Geschichten, einfache Alltagstipps und natürlich etwas zu Essen.
Ihr wollt ein ganzes Wochenende eintauchen in die Blauen Zonen und ihre Küche?
Zusammen bieten Köchin Lea und ich eine kulinarische Entdeckungsreise, die neben leckeren Gerichten und spannenden Fakten noch einiges mehr bietet (lasst euch überraschen).